Lyckad kocktävling
Monday, 02 August, 2004
Roberts flickvän Takako jobbar på restaurang Sushi Nabe inne i Chattanooga. Hennes chef Yasushi Watanabe var anmäld till en kocktävling och dom frågade oss om vi ville agera fotografer för att föreviga tävlingen.
Fem kockar ställde upp och en jury bestående av fem personer ifrån lokala radio & tv-stationer samt andra lokala kändisar fick provsmaka maten.
Varje kock fick en bit biff, en påse med plommon (nödvändiga ingredienser) samt 27 dollar att handla för på marknaden där tävlingen anordnades. Sen var det fritt fram att experimentera.
Under tävlingen talade jag med lite lokala personligheter som tyckte det var intressant att diskutera vår roadtrip och våra upplevelser. Jag träffade en dam som heter Caroline i 50års åldern som tyckte det var spännande att träffa svenskar i lilla Chattanooga (stan är ungefär som Uppsala). Vi satt och diskuterade politik och det var kul att höra hennes åsikter som skiljer sig mycket ifrån vad många tycker därhemma.
När tävlingen avgjordes stod Yasushi som vinnare! Efter alla gratulationer blev vi bjudna på en rejäl japansk middag på restaurangen senare på kvällen. Vi gick på bio efter tävlingen för att kyla ner oss (35 grader i skuggan - jag bar kameror och lite utemöbler i 7 kvarter) och såg “The Manchurian Candidate” som inte var värt pengarna. Kommer nog till Sverige i höst.
Middagen blev jättelyckad - vi satt vid en lång disk med två Sushikockar framför oss som tyckte det var kul med Svenskt besök. Alla hade ju sett oss på tävlingen och hälsade på oss. Kockarna undrade hur surströmming smakade (!) för dom hade sett en tävling på tv om våra svenska traditioner.
Kvällens överraskning var att en servitris kommer fram med en hel kanna Sake av bästa sort - Kurosawa heter den. Det visade sig att Caroline som jag talat med tidigare blev så glad över vårt samtal att hon ringt restaurangen (hon är stamgäst) och ordnat så att vi skulle få en extra trevlig kväll! Lyckat!
